【MAMAK檔星馬料理X全家超商】馬來西亞皇室御廚獨家配方的南洋美食～飯糰、沙拉、咖哩雞飯

【MAMAK檔星馬料理X全家便利商店】最新聯名推出了多款南洋料理，天氣炎熱讓我最近胃口不佳，看到全家群組傳來新品通知，讓我想試試濃郁、微辣開胃的南洋料理，雖然每次我都腦波弱的喊了+1，這回一次購入三款新品，分別是大口沙嗲烤雞飯糰、咖哩鷹嘴豆泥雞肉握沙拉、南洋風味濃咖哩雞飯，蠻適合不想開伙又想省時間時用餐。

先前到馬來西亞旅遊時必定會嚐當地的南洋美食，尤其是看到咖哩系菜色就會想要坐下來點餐享用，現在在全家就能能買到來自MAMAK檔星馬料理，也是馬來西亞皇室御廚獨家配方的南洋美食。

或許是因為7/21新上架，所以大家都搶著買來試試，看架上只剩下大口沙嗲烤雞飯糰而已…

幸好我先在全家群組喊了新品+1，可以搶先請店員幫忙預留取貨時間，我已經搞不清楚在全家群組到底買了多少商品，噴了不少錢但也因此買到不少限量或特價好物，這次還好有先訂才能一次三種都買到呀!!

大口沙嗲烤雞飯糰$59、咖哩鷹嘴豆泥雞肉握沙拉 $62、南洋風味濃咖哩雞飯$82

咖哩鷹嘴豆泥雞肉握沙拉使用的是墨西哥捲餅的外皮，包覆著大量生菜與滿滿的咖哩鷹嘴豆泥，視覺上的效果還不錯，而且這一盒的熱量246大卡，熱量不算太高，當成午餐吃也比較輕爽。

一口咬下有著濃郁的咖哩香氣，雞肉片混合著鷹嘴豆泥還吃得到沙沙的口感刺激著味蕾，很清爽無負擔。

大口沙嗲烤雞飯糰需微波加熱2分鐘，拿到時熱熱的香氣很逼人，外面包覆著海苔，因為微波的關係有點軟軟的，但味道還是不錯。

我在吉隆波旅遊時最愛吃的就是烤沙嗲串，能夠在台灣全家買到大口沙嗲烤雞飯糰安慰一下想出國的心也有小小安撫心靈的感覺，比較特別的是這沙嗲烤雞竟然是帶皮的，口感也比較好。

打開來看可以見到明顯的咖哩醬與花生醬，混合著洋蔥的甜味與香氣，趁熱咬下雞肉不乾柴濕潤的口感，還有著香茅的氣味，肉量不少吃起來才不會太膩，醬料很多不會太鹹，Vincent很喜歡吃完隔天就問我說，今天還可以再買嗎？

南洋風味濃咖哩雞飯則是咖哩控ANITA所點的主食，她熱愛各式咖哩飯，包括家中每二週要煮一次咖哩，每次總是秒殺白飯。

微波加熱後就享有熱呼呼的南洋風味咖哩飯，首先就從切的很大塊的馬鈴薯和紅蘿蔔開始，可別以為大塊就很硬，煮得很鬆軟帶著南薑的香氣，建議要混合著咖哩一起享用比較有味道。

咖哩加入椰漿微辣的口味，淋在粒粒分明的白飯上不會黏在一起，雞肉吃起來也很嫩口。

搭配著全熟的荷包蛋，我覺得如果醬汁能再多一點就更完美了，整體而言南洋風味濃咖哩雞飯會讓人吃了一口就停不下來，微辣的咖哩香氣會想要一口接著一口吃。

我覺得夏天就適合吃點微辣的菜餚刺激味蕾，還有搭配青花椰菜增加纖維質。

這次【𝐌𝐀𝐌𝐀𝐊檔✘全家便利商店】聯名推出的三款美食，我全都蒐集了，基本上口味都蠻好吃的，我個人最喜歡的就是咖哩鷹嘴豆泥雞肉握沙拉，很適合當成輕食享用，有時不想吃太多，可以當成早午餐一起享用也很棒呦~

文章來源：VIVIYU小世界