蘆竹南崁交流道周邊美食～食尚玩家、愛玩客報導過的清真HALAL認證牛肉麵

在蘆竹南崁街道上有間「匠骰子牛麻辣麵」，得到清真HALAL認證與愛玩客、食尚玩家採訪的美食名店，
使用十幾種中藥材經18小時熬製”川辣“湯頭，讓人嚐了之後通體舒暢熱汗直流，光喝湯就很過癮，
在朋友的強力推薦之下，的確是很值得一嚐的牛肉麵耶！

附近有許多公有停車格和私人停車場可以停放，如果騎機車前往也有停車格可以停放，

搭公車的話可以搭到”土地公廟站”或是”南崁”站，再步行2分鐘即可抵達。

門口的大碗公放上骰子，讓來到這裡的客人忍不住想要玩一下，體驗大碗公玩骰子。

外帶可以透過LINE點餐加速流程，不用現場等候，會比較快。

限量供應的套餐系列~

如果是點金牌得獎麻辣麵跟櫃台比擲骰子比大小贏的話，就可以免費升級為大碗!

細麵和粗麵

麵條可以選擇細麵和粗麵，可以自由選擇，我們大多都是選擇粗麵。

牆上有許多得獎和美食節目採訪的片段照片，像是食尚玩家、草地狀元…等都曾採訪呢!

清真HALAL認證

清真認證是為了確保穆斯林消費權益，伊斯蘭教對食物有明確的規定，合乎教法規定的食物。

餐具、水杯、調味料自助式

菜單的選擇太多種，還有無花果炖雞麵感覺也很好吃，但想想第一次前往用餐，還是要選擇牛肉麵系列，

每碗的份量都不少，吃完真的很飽呀~

紅燒原汁溏心雪花牛麵$135

雪花牛是牛肉片川燙的方式，剛好很適合小孩吃，他們說就像在吃火鍋裡的牛肉片比較容易享用，

吃起來肉片薄透也不乾柴，吸收了牛肉麵的湯汁。

粗麵條的口感比較有嚼勁，吸附了滿滿的湯汁很入味，很有嚼勁，一旁還有附上溏心蛋增加多樣化的口感。

紅燒原汁牛腱麵$160

每次吃牛肉麵之前習慣性會先喝一口湯，這湯頭麻香不死鹹，味道相當好，讓我想快點嚐嚐其他食物了。

牛腱肉切的超大塊!!本來以為應該會很硬不好咬，入口才知道很嫩容易享用，享受大口吃肉的快感~

給的份量好多塊，我很少吃牛肉吃到吃不下，拜託小孩幫忙吃的。

我喜歡這種粗麵條比較有咬勁，紮實的口感很好吃，以後來的話應該都會選擇粗麵。

大骨清燉骰子牛麵$195

清燉湯頭要引進牛肉的香氣更需要技巧，清徹的湯喝起來很順口會回甘的滋味。

切成像骰子大小的牛肉塊份量也給很多，切成方便入口的大小，肉質很有嚼勁。

細麵雖然也不錯有彈性，但相較於粗麵更有嚼勁，我還是喜歡粗麵的口感多一些~

墨香紅龍+功夫小食二品$39 (內用限定)

茶飲喝起來有微甜的茶香氣息，茶味蠻重的似普洱茶，小菜味道尚可，其實不用特別加套餐。

匠骰子牛麻辣麵
地址： 338桃園市蘆竹區桃園街95號
營業時間：11:00–22:00
電話：03-352 1995
官網：https://www.jsznos.com/

文章來源：VIVIYU小世界