Yahoo奇摩新聞 台中川味素食 酸菜魚、麻辣乾鍋、川味拉麵必點＠川味好下飯
台中火車站美食又一發！鐵鹿大街新開了一家超好吃蔬食料理～斐得蔬食川味好下飯，招牌酸菜魚、麻辣乾鍋、川味拉麵系列、還有各種素食套餐...口味多元，搭車要吃美味的素食料理不必再跑超商，美食街裡就有好吃的斐得蔬食。
【美食部落客/商妮】
斐得蔬食川味好下飯是鐵鹿大街裡唯一的素食專賣櫃位，就在一樓美食街的正中間位置目標明顯。 沒有專屬內用區，點餐後直接到對面的公共區域找位子坐，相當方便。
上餐速度蠻快的，餐點到齊速速來張大合照打卡，看起來好好吃喔。
四川麻辣乾鍋套餐(全素) 218元
套餐內容:主餐增量50%、還有全素小菜、米飯、飲料。
打開鍋蓋立刻聞到麻辣香氣，四川麻辣乾鍋的內容不少，一大鍋很有料。 百頁豆腐、麵腸、素漢堡肉、豆皮、馬鈴薯、蓮藕、金針菇、高麗菜、花椰菜、黑木耳、香菜...每一種都很入味，味道香麻但卻不會嗆辣，溫和的辣度吃起來很順口。
我個人很喜歡素漢堡肉，軟綿的口感吸飽乾鍋香辣醬汁好好吃!
川味酸菜魚套餐 (全素) 218元
酸菜魚上桌後打開蓋子就聞到酸菜香氣，比麻辣乾鍋還要香~還沒吃就讓人流口水。辣、香、酸之外還會回甘，越咬越好吃。
香飄百里辣油潑麵 (蛋素) 189元
重慶口味素食拉麵好特別喔，我們第一次吃到，一入口就讓人驚豔!濃郁的湯頭用大量蔬菜加上燕麥粉熬煮而成，油潑麵的香氣主要是花椒的麻，又香又麻超級正點!
拉麵麵條口感不會軟爛還帶有Q度，吸飽湯汁相當入味，沒想到素食的川味拉麵這麼好吃~
饕餮小李耍雙椒麵 (全素/蛋素) 199元
這道雙椒麵很特別，用青辣椒與紅辣椒炒製成獨特辣醬基底，再熬製成鮮美的湯頭，是台中車站店獨家口味，推薦必點。
雙椒麵整個味道鹹、香、麻、辣好過癮，是今天拉麵口味中我們最喜歡的。愛吃麻辣風味的朋友非常推薦點這道好吃的川味素食雙椒拉麵。
麻油蹭一碗來 (五辛素/五辛蛋素) 169元
這碗麻油拉麵不辣，素叉燒香氣十足，拉麵裡頭的蔬菜也很入味，蒜香與麻油香好迷人~
斐得蔬食川味好下飯台中火車站店 資訊
地址: 台中市中區台灣大道一段1號1樓A22 (地圖)
電話: 04-35097338
營業時間:10:30~21:30
