台中超人氣港式快餐店,招牌油雞琥珀色雞汁肥嫩必吃!

來自台北的超人氣港式快餐店豐雞號,台中第二家學士店在中國醫附近也吃得到囉!在台港人都說是家鄉好味道~

當日現宰紅羽土雞,新鮮皮Q肉嫩,琥珀色雞汁肥嫩欲滴,在香港可得要到高檔酒樓才吃得到,沒想到在台灣則是親民的港式便當店就能享用到!

【 美食部落客 / 巧莉的世界流浪筆記 】

跟燒臘便當店不太一樣,主打港式油雞廣式滷味,台中目前有兩家分店,一家在逢甲河南路,第二家就是中國醫附近也吃得到!

遠遠的目光就被門口這一堵漂亮的花磚給吸引,配上簡約的水泥色清水模風格,用餐環境相當乾淨舒適~

隔著窗看這一排金黃油亮肥嘟嘟的油雞更吸睛,你看看那個快滴下來的琥珀色雞汁,光用看的就好餓啊!店內免費提供一整鍋香醇的藥膳雞湯也是網友推薦必喝,等餐時可以先來一碗暖暖胃~外帶也不要忘記打包唷!

承襲廣東師傅手藝超人氣港式快餐店,香港人也對口味贊譽有加,是記憶中的家鄉好滋味,要吃到如此新鮮當日現宰的油雞,可得要到香港高檔酒樓才吃得到,沒想到在台灣則是親民的港式快餐就能享用到~

招牌油雞(半雞) $350

必點招牌油雞,半雞會包含有有雞胸跟雞腿,也可以單點油雞前段(雞胸肉)或是油雞後段(雞腿肉)唷,紅羽土雞肉質扎實皮很Q,吃起來很香嫩唷!使用多種天然藥材秘方特製的豉油湯滷製,滷出這樣金黃油亮,看骨頭就知道是新鮮的雞才會有這樣的紅色,除了必備的蔥油以外還配上滷過的土豆與脆脆的醃蘿蔔,整體口感更加豐富不膩~

油雞撈麵$95

不到百元的油雞撈麵好划算,油雞就佔了一大半,部位是隨機搭配,生麵下去煮條條分明,不會煮到軟爛,還吃得出麵條的嚼勁,配上特製醬汁與雞肉就是香~喜歡重口一點的還可以搭配他們加自製的辣椒,攪拌一起享用更有味唷!

除此之外還有好吃的廣式滷味,原來秘訣是跟油雞一起滷製,帶一點甜不死鹹~

整體而言,豐雞號的CP值很可以,肉質肥美鮮嫩招牌油雞、雞汁入味的廣東滷味都是白飯殺手,推薦給想吃港式的你!

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