苗栗 異國料理,還有好吃超人氣的手工餅乾猫狸棒
猫狸村Miaoli Village,店名取自苗栗舊名「貓裏」的諧音,一間由北漂青年返鄉創業所開設的異國&義式料理餐廳,店址位於苗栗縣稅務局對面。
▼猫狸村,餐廳入口為櫃台及伴手禮展示區。
▼猫狸村目前研發的伴手禮商品是手工餅乾-猫狸棒,包裝設計的也很可愛。猫狸棒(花生口味),吃起來酥鬆軟Q,口感有點類似雪花餅的fu,但入口那股花生的香氣濃郁又迷人,應該是大小朋友都會喜歡的一款零嘴餅乾。
▼這一區是猫狸村主要的用餐區,整體空間不大,桌距不寬,顯得有點擁擠。
▼客家桔醬炸抽透,炸抽透口感Q彈鮮脆,搭配店家新調配過的客家桔醬,滋味酸酸甜甜的,很開胃的一道前菜,也是一道美味的下酒菜。
▼櫻花綠寶石海鮮燉飯,搭配海鮮食材有三隻鮮蝦、五顆蛤蜊、蟹管肉以及櫻花蝦。而燉飯名稱的綠寶石指的是四季豆,加上在燉飯內是會增添清脆的口感。